Đôi nét tổng quan về Sapa

➤ Sapa được người Pháp xây dựng từ năm 1905 khi phát hiện ra vùng đất lý tưởng để xây dựng khu nghỉ mát. Thị xã Sapa nằm cách thành phố Lào Cai 33km và cách Hà Nội 317km. Toàn bộ mảnh đất Sapa xinh đẹp nằm trên mặt phẳng cao 1500m -1800m so với mực nước biển. Dù nằm ở Tây Bắc mang khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa nhưng vì Sapa nằm ở độ cao rất lớn và gần chí tuyến nên nơi đây có khí hậu cận nhiệt đới ẩm, ôn đới. Bởi vậy không khí Sapa quanh năm mát mẻ

☀ Nhiệt độ trung bình cả năm là 15 độ. Nếu bạn đến đây vào mùa hè sẽ cảm nhận được Sapa có bốn mùa trong năm. Còn mùa đông, Sapa luôn có mây mù bao phủ và rất lạnh, nhiệt độ có lúc xuống dưới 0 độ. Và đây cũng là một trong những nơi hiếm hoi có tuyết ở Việt Nam. Các công trình nhà ở của Sapa mang đậm kiến trúc Châu Âu.

☛ Sapa cũng có rất nhiều cảnh đẹp như Thác Bạc, cầu Mây, cổng Trời, đỉnh Phan xi Păng, rừng trúc, động Tả Phìn, bãi đá cổ Sapa trong thung lũng Mường Hoa. Sapa cũng là nơi trồng rất nhiều hoa. Nếu bạn mê lan thì đến đây bạn cũng có cơ hội chiêm ngưỡng nhiều vườn lan cực kỳ quý hiếm.

Nên đi du lịch sapa vào mùa nào ?

☘ Du lịch Sapa mùa xuân:

Từ tháng 2 đến tháng 4 dương lịch là mùa xuân ở Sapa. Khoảng thời gian này Sapa trở thành một trời hoa rực rỡ đẹp đến nao lòng. Tiết trời lành lạnh. Tiếng khèn lá, tiếng đàn môi dập dìu những phiên chợ xuân. Trên những cây hoa đào, hoa mận, hoa mai, những bông hoa bừng lên khoe sắc thắm. Đến Sapa dịp này vào một ngày trời nắng ấm, lòng bạn sẽ rộn ràng như một khúc ca xuân. Bạn sẽ tha hồ khoe sắc trong những khung hình xinh đẹp bên rừng mận, rừng đào, rừng mơ, rừng ban. Để bạn bè và mọi người phải xuýt xoa: Mùa xuân Sapa đẹp quá.

☀ Du lịch Sapa mùa hè:

Đây là mùa gieo hạt của người dân Tây Bắc. Các bạn sẽ bắt gặp cảnh người dân vùng cao rộn ràng cày cấy dưới những thung lũng bên vệ đường. Những thửa ruộng bậc thang bắt đầu được phủ xanh bằng nương mạ. Đây cũng là mùa thu hoạch mận. Mùa thu hoạch mơ kéo dài đến hết tháng 7. Những chùm mận, chùm mơ căng tràn nhựa sống nhìn mlem hết sức. Bạn sẽ thỏa sức ăn no bụng những loại trái cây của núi rừng Tây Bắc. Chấm cùng muối chấm chẻo thì ngon hết sức. Sapa mùa hè cũng là mùa dâu tây nhé. Bạn nhớ thưởng thức nét đẹp của bức tranh Sapa mùa hè. Và cảm nhận hết vị ngon của cây trái Sapa nữa nhé.

☁ Du lịch Sapa mùa thu:

Sapa mùa thu đẹp như một bức tranh sơn mài. Tháng 8 Sapa là những thửa ruộng bậc thang lúa trổ. Thung lũng Mường Hoa lúc này rợp màu xanh mướt mắt của lúa thì con gái trổ đòng đòng. Tháng 9, tháng 10 những thửa ruộng bậc thang chín vàng.

Cả một thảm xanh Mường Hoa chuyển sang màu vàng ươm mật ngọt. Các bạn ắt hẳn đã đôi ba lần nhìn thấy những thửa ruộng bậc thang chín vàng trong những bức tranh, những khung hình của các hoạ sĩ, nhiếp ảnh gia. Và giờ đây khi đến Sapa mùa hè, bạn đang đứng trước khung cảnh thơ mộng ấy, tất cả hiện hữu trước mắt, đẹp không có ngôn từ để diễn tả. Không khí mùa thu Sapa dịu dàng, khí trời mát mẻ càng níu chân du khách.

❆ Du lịch Sapa mùa đông:

Mùa đông Sapa đẹp như một châu Âu thu nhỏ. Bạn sẽ cảm nhận cái lạnh tê tái. Thở ra khói, xoa vào hai bàn tay rồi áp lên má. Rừng mận, mơ, đào, rừng ban trụi lá, khẳng khiu đứng trong cái lạnh của đất trời. Cái rét cắt da cắt thịt khiến nồi thắng cố thêm ngon, khiến bát rượu ngô thêm nồng.

Hầu như năm nào Sapa cũng có tuyết. Nếu bạn may mắn đến Sapa vào dịp tuyết rơi bạn sẽ mê đắm trước bức tranh mùa đông nơi núi rừng Tây Bắc. Chẳng cần đến Châu Âu, bạn cũng đã có những khung hình đẹp như ở trời Âu ngay giữa lòng Sapa.

🚌 Kinh nghiệm lựa chọn phương tiện di chuyển đến Sapa:

☛ Một điều thú vị của Sapa là nơi này không có sân bay, cũng không gần một sân bay nào, lại ở cực Bắc của tổ quốc. Bởi vậy bạn không thể di chuyển đến đây bằng đường hàng không. Đối với du khách miền Nam, miền Trung trước khi đến Sapa đều sẽ di chuyển đến Hà Nội. Bởi vậy chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hành trình từ Hà Nội đến Sapa và phương tiện để bạn di chuyển từ Hà Nội lên Sapa nhé.

🚉 Di chuyển lên Sapa bằng tàu hoả:

Từ Hà Nội, rất nhiều khách du lịch lựa chọn lên Sapa bằng tàu hoả. Bởi lẽ cách di chuyển này giúp bạn thoải mái chiêm ngưỡng cảnh sắc Tây Bắc hai bên đường. Đây cũng là cách di chuyển rất an toàn và tiết kiệm chi phí nữa. Từ Ga Hà Nội bạn sẽ được vận chuyển đến ga Lào Cai. Từ đây bạn có thể đi xe khách, taxi hoặc grab đến thị trấn Sapa. Bởi Sapa cách ga Lào Cai 40km.

🚌 Di chuyển lên Sapa bằng xe khách:

Thay vì chọn đi tàu, phải đi thêm một chuyến xe thì rất nhiều người lựa chọn đi xe khách từ Hà Nội lên Sapa. Bởi sau một giấc ngủ, các bạn đã thấy mình đứng giữa đất trời Sapa rồi. Các bạn có thể đi xe ghế ngồi, nhưng tốt nhất nên đi xe giường nằm bởi giá vé chênh lệch không đáng kể. Đặc biệt với những người say xe thì đi xe giường nằm là một lựa chọn hoàn hảo.

🏍 Di chuyển lên Sapa bằng xe máy:

Những khách du lịch trẻ tuổi thường có nhu cầu đi phượt để trải nghiệm. Bởi vậy một số bạn rất thích đi xe máy lên Sapa. Nhưng các bạn cần lưu ý là quãng đường đi khá xa. Chưa kể, lên Sapa đường rất ngoằn ngoèo, khúc khuỷu. Bạn phải thật vững tay lái và có sức sở rất tốt đấy nhé. Nếu không thì đừng di chuyển bằng phương tiện này, kẻo bạn không thể đủ sức khám phá Sapa đâu.

Kinh nghiệm về phương tiện di chuyển để tham quan các địa điểm ở Sapa.

Sapa không như các địa điểm du lịch khác với những cung đường bằng phẳng, rộng rãi. Nơi đây địa hình quanh co, dốc rất nhiều. Đặc biệt nếu bạn khám phá các bản Lao Chải, Tả Van hay Tả Phìn thì bạn sẽ phải đi qua vô số ổ gà, ổ voi. Bởi vậy di chuyển giữa các địa điểm của Sapa bằng phương tiện gì là điều khiến rất nhiều du khách bận tâm. Các bạn có thể tham khảo một số thông tin phân tích kinh nghiệm du lịch Sapa sau đây của chúng tôi để có sự lựa chọn hợp lý cho mình nha.

Những địa điểm tham quan không nên bỏ lỡ khi đến Sapa:

✔ Nhà thờ đá.

Nhắc đến Sapa người ta nghĩ ngay đến Nhà thờ Đá. Có thể xem đây là biểu tượng của Sapa cũng không sai. Nhà thờ nằm ngay ở trung tâm của thị xã Sapa. Phần sân rộng trước nhà thờ chính là nơi mà hàng tuần đều diễn ra các chương trình văn nghệ quần chúng.

Nhà thờ này được người Pháp xây dựng năm 1895. Đây cũng là công trình kiến trúc cổ duy nhất kiểu kiến trúc Pháp còn sót lại nguyên vẹn đến ngày nay. Khách du lịch đến với Sapa hầu như không ai quên việc check in với công trình cổ kính này.

✔ Bản Cát Cát.

Cái tên bản Cát Cát gợi ra một chút gì đó thật đáng yêu phải không nào? Đây là nơi sinh sống của người H’mông. Bản làng xinh đẹp này nằm cách thị trấn Sapa khoảng 2 km. Các bạn sẽ thấy cả một cộng đồng người H’Mông sống quây quần bên dòng thác Cát Cát hay còn gọi là thác Tiên Sa. Cả bản làng nằm dưới chân núi Hoàng Liên Sơn, bao quanh bởi núi rừng trữ tình, thơ mộng.

Bạn không chỉ được ngắm nhìn thiên nhiên, núi rừng Sapa mà khi đến bản Cát Cát bạn còn được ghé thăm những người Mông. Các bạn được nhìn họ dệt vải, dệt thổ cẩm, xem họ làm ruộng. Người dân H’Mông sống thật thà, chất phác và họ rất hay cười. Bao mệt mỏi của bạn tan biến trong chốc lát.

✔ Đỉnh Fansipan.

Đến Sapa bạn không thể không chinh phục đỉnh Fansipan. Đây được xem là nóc nhà Đông Dương. Chinh phục đỉnh Fansipan chính là mục tiêu, là ước mơ và thử thách của rất nhiều người. Hầu hết các bạn trẻ đều vô cùng háo hức với thử thách chinh phục đỉnh núi này. Hiện nay, việc chinh phục đỉnh Fansipan đã thuận lợi hơn rất nhiều nhờ hệ thống cáp treo của tập đoàn Sungroup.

Đi 15 phút là bạn chạm được đến với đỉnh Fansipan, quá dễ dàng. Khi chinh phục đỉnh Fansipan bạn sẽ thỏa thích ngắm mây trời. thậm chí những hôm mây bảng lảng, bạn sẽ có cảm tưởng như chạm tay vào mây trời. Còn gì tuyệt vời hơn nữa mà bạn không thử chinh phục thử thách này.

✔ Đèo Ô Quy Hồ

Với những du khách trẻ tuổi, ưa khám phá và những người mê phượt thì bạn đừng bỏ qua đèo Ô Quy Hồ. Đây được xem là một trong bốn đỉnh đèo đẹp nhất của Tây Bắc. Nơi này sở hữu những cung đường đèo dài ngoằn ngoèo, hiểm trở và vô cùng hùng vĩ.

Một bên là vách núi, bên kia là vực thẳm, bạn hoàn toàn có thể thử thách tay lái và lòng dũng cảm của mình ở đây. Đến với Ô Quy Hồ bạn sẽ mê mẩn trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Trong ánh nắng chiều, đèo Ô Quy Hồ như một nét vẽ mềm mại bên dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ.

Ăn gì tại Sapa?

Khâu nhục.

Khâu nhục nghe tên có vẻ lạ phải không? Nó là món ăn khá giống thịt kho nhưng được chế biến đặc trưng hơn tại Sapa. Làm một món khâu nhục chuẩn, người nấu phải hầm thịt mềm nửa ngày trời. Bởi vậy đến khi ăn như có cảm giác tan trong miệng.

Món có nguồn gốc từ người Hoa và giờ xuất hiện hầu hết vùng núi phía Bắc. Nguyên liệu của món khâu nhục gốm: Thịt lợn ba chỉ, húng lìu, ngũ vị hương, tỏi, ớt, dấm, rượu, bột ngọt, hạt tiêu,… Khâu nhục cũng là một món thường được ăn kèm với cơm. Mùa đông, đây là một món hao cơm lắm nhé bạn!

Cá suối Sapa.

Sa Pa không chỉ có các món nướng, món gác bếp. Cá suối Sapa chiên hoặc nướng cũng là một trong những món ngon ở Sapa không thể bỏ lỡ. Cá suối lớn cỡ 2-3 ngón tay, thường có màu xanh. Đặc biệt, cá suối Sapa không hề có vị tanh.

Do xương cá nhiều nên người ta thường được chế biến bằng phương pháp chiên ăn cả xương lẫn thịt. Cá bùi bùi, lớp vảy mỏng sờn, thịt thơm và ngọt, xương thì giòn tan.  Người ta thường ăn cá chấm mắm chanh ớt và cải ngồng luộc. Chỉ cần thêm món cá suối, bữa cơm người Mường đã trở nên hấp dẫn không thể cưỡng lại. Bạn đã cảm thấy cái bụng mình cồn cào chưa nào?

Thịt trâu gác bếp.

Ẩm thực Sapa không thể thiếu thịt trâu gác bếp. Đây là món ăn đậm chất vùng cao Tây Bắc. Thịt bên ngoài có màu nâu sẫm nhưng xé ra bên trong lại là màu đỏ tự nhiên. Thịt dai dai, ngòn ngọt quyện với chút cay nồng của tiêu gừng cùng mùi thơm khói củi núi đá hấp dẫn. Làm thịt trâu gác bếp không khó và mất thời gian hay công sức.

Gà đen Sapa.

Gà là món ăn quen thuộc khắp mọi miền. Nhưng gà đen mới là món ăn nổi tiếng của Sa Pa. Gà đen là loại gà đặc biệt có da, thịt, xương màu đen của người Mông. Thịt gà đen thơm, da giòn, ngọt. Trung bình, một con gà đen ở đây nặng tầm 1.5kg.

Thắng cố.

Cái tên “thắng cố” nghe thật ấn tượng phải không các bạn? Thắng cố được mệnh danh là thứ “đặc sản kinh dị” của Sapa. Nhưng rất nhiều du khách bày tỏ sự yêu thích đối với món ăn này. Đó là một loại đặc sản của người Mông. Món này thường xuất hiện ở lễ hội của bản làng, phiên chợ. Nguyên liệu chính cho món ăn là thịt, xương, tiết và nội tạng (bao gồm lòng, mề, tim, phổi, dạ dày và tiết ngựa).

Thịt lợn cắp nách.

Thịt lợn là món ăn quen thuộc với người dân khắp mọi miền. Nhưng thịt lợn cắp nách là một thứ đặc sản mang phong vị riêng của Sapa. Cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ việc người dân địa phương xách lợn cắp nách đen bán ở các phiên chợ. Loài lợn này có thịt thơm.

Xôi ngũ sắc.

Nhiều người sẽ thắc mắc: món xôi thì có gì đặc biệt? Đúng, xôi là món ăn quen thuộc, là thức quà sáng có ở mọi nơi. Nhưng xôi sáu màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Sapa. Xôi gồm các màu: hồng, đỏ tươi, xanh dương, xanh tím, xanh lá chuối, vàng. Tất cả đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên, an toàn mà lại hết sức đặc trưng.

Một số lưu ý khi đi du lịch Sapa:

+ Người dân tộc vùng cao ở Sapa rất thật thà, chất phác và hiền lành. Bởi vậy, đi du lịch Sapa bạn không lo bị chặt chém với giá cắt cổ như những nơi khác. Mọi đồ ăn thức uống ở đây rất ngon mà giá lại rất rẻ.

+ Đến Sapa bạn sẽ được mời chào mua hàng rất nhiều. Nhất là trẻ em. Nhưng bạn không cần phải mua nếu cảm thấy không cần thiết. Thay vì thế, bạn có thể tặng các em gói kẹo làm quà để các em vui nhé.

+ Sapa quanh năm lúc nào cũng có những nét đẹp khó cưỡng. Bởi vậy chẳng cần đợi đến dịp lễ hay những ngày mùa hè, bất cứ lúc nào rảnh rỗi bạn hãy xách vali đi Sapa ngay nhé.

+ Đến Sapa nhớ hưởng thụ các dịch vụ như tắm Dao Đỏ, Massage body, Massage chân nhé. Nơi tuyệt vời nhất để bạn trải nghiệm những điều này là Tả Phìn.